Совместное разрезание торта – это яркая традиция и одна из самых красивых свадебных церемоний. Сегодня многие стремятся сделать торт выдающимся по форме, размеру и дизайну, а кондитерское искусство стремительно развивается, используя новые технологии, приемы и вкусы. Если вы хотите заказать для своей свадьбы идеальный свадебный торт, вам помогут наши советы:
Заказывайте торт у кондитера, который ещё и предлагает его доставку до места проведения банкета.
Оригинальным свадебным тортом будет конус из заварных пирожных, украшенный фруктами, орехами или цветами, торт-безе или торт-мороженое.
Помимо свадебного торта, на десерт можно порадовать гостей мороженым, фруктовым желе и т. д.
Если в вашем торте используются ингредиенты, которые могут вызвать аллергию у некоторых гостей (апельсины, орехи), то стоит заказать также отдельный десерт, чтобы все получили сладкое.
Можно выбрать необычный свадебный торт — с лимонной или морковной начинкой. Но если вы боитесь, что он не всем понравится на вкус, закажите многоуровневый торт, с разной начинкой для каждого слоя.
При выборе размера главного десерта молодожёнов, обязательно позаботьтесь о том, чтобы всякий гость получил свой кусочек.
Если хотите выбрать, например, шоколадный торт, то вам лучше обратится к кондитеру, который специализируется именно на шоколадных десертах.
При выборе торта, не стесняйтесь попробовать предлагаемые варианты. Вы должны точно представлять, каким он будет на вкус.
Обсудите дизайн и начинку с кондитером, он предложит вам различные варианты исходя из общего меню свадьбы и времени года.
Выбирая украшение для свадебного торта, обязательно руководствуйтесь дизайном и тематикой всего торжества. А если после банкета осталась часть торта, заберите её с собой. Вам будет очень приятно съесть кусок на следующий день в спокойной обстановке.
